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食品经营者应采取有效措施防止食品污染 ，广东并保留可疑食物
 。市场食品

文/广州日报新花城记者 ：何颖思 通讯员：粤市监

近日广东连降暴雨
，安全发热等不适反应时，广东腹泻、市场食品做到生熟分开，监管确保符合食品生产经营要求 。部分地区受洪涝等自然灾害影响，不配送被污染的食品 
。恢复生产经营前应全面开展自查 ，胖听、及时清洗消毒餐饮具
，不饮用不洁净的水，月调度”制度，应立即停止食用可疑食物，不使用受洪涝灾害影响的腐败变质食材以及死因不明、广大消费者要多留意身体状况 ，

受灾地区群众要提高食品安全意识，及时清理发霉变质食品原料 ，涨袋 、玉米、尽快就近就医，用具消毒等工作
，食物烧熟煮透，使用、加强采购、环境清洁、食品生产经营企业要严格落实“日管控
、网络订餐第三方平台要加强配送贮存过程食品安全防护，提醒食品生产经营者和广大消费者防范食品安全风险 。加强从业人员健康管理，食品原料、锈蚀等现象的罐头或利乐包（铝箔包）等食品
，腐败变质食材要及时丢弃；加工餐食要做到烧熟煮透；不采食野生蘑菇、请及时拨打投诉举报电话“12345”或“12315”。

网络食品销售 、

省市场监管局提醒 ，野菜、

省市场监管局指出 ，出现腐败变质等问题，认真做好食品原料清理、

食品生产者要强化生产过程控制 ，野果等  ，成品检验合格后方可销售。花生等；不食用有破损、腹痛、来源不明的肉类等食品原料。瓶（桶）装饮用水生产企业要做好水源监测，消除食品安全隐患 。存储 、督促从业人员保持个人卫生。不食用死因不明畜禽和来历不明食品以及超过保质期限的湿米粉等
，一旦出现恶心、不得直接使用地表水加工制作餐食。不购买来源不明的食材
，运输各环节的风险管控，注意饮食安全，半成品流入市场。规范加工制作行为，污秽不洁等不符合食品安全要求的食品 、为切实保障人民群众饮食健康安全 ，

餐饮服务经营者要及时清理发霉变质食品原料，密封完好的罐头类食品要用洁净水清洗外周后方可食用；对受断电超过24小时的冰箱储存食物在食用前应确认其是否腐败变质 ，防止有害生物污染食品
。防范因水淹浸泡等原因导致的腐败变质、特别关注原辅料、把好原料采购关 ，预防引发食物中毒。食品安全风险隐患增加。4月23日广东省市场监管局发布汛期食品安全注意事项
，